Το La fiamma Ristorante Italiano είναι το πρώτο Ιταλικό Εστιατόριο της Χαλκίδας που μετράει 20 χρόνια ζωής, συνεχίζοντας την επιτυχημένη του πορεία στο χώρο των γεύσεων. Ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς πελάτες, με τις παραδοσιακές ιταλικές συνταγές του, τα αγνά υλικά του και τη μοναδική σχέση ποιότητας-τιμής.

Πρίν 20  χρόνια, το 1992 ,στην γραφική πόλη της Χαλκίδας, το La fiamma έφερε ακόμα πιο κοντά μας την γειτονική (και γευστικότατη) Ιταλική κουζίνα, με καλαίσθητη διακόσμηση, ζεστασιά, φρεσκάδα και νοστιμιά που είναι οι λέξεις που χρησιμοποίησαν σαν βάση για τη δημιουργία αυτού του εστιατορίου.

Για τους λάτρεις της Μεσογειακής διατροφής, η ιταλική κουζίνα αποτελεί σταθμό γεύσης και φινέτσας κάνοντάς μας να εκτιμήσουμε το ελαιόλαδο, τη ντομάτα, το τυρί, το κρασί και φυσικά τα ζυμαρικά και τη pizza μέσα από μια εκλεκτική απλότητα που οι Ιταλοί ξέρουν να παίζουν στα δάχτυλα. Είναι κάτι το διαφορετικό (και πολλές φορές οικονομικότερο) από τα κλασσικά ελληνικά εστιατόρια που έχουμε χορτάσει.

Ποιός θα μπορούσε να αντισταθεί σε ένα μυρωδάτο πιάτο ravioli με ricotta και σάλτσα pesto, μια ελαφριά καρμπονάρα με τραγανό bacon, ένα κομμάτι ζουμερής πίτσας με ολόφρεσκια τομάτα ή μια δροσερή σαλάτα calabreze με κομμάτια τρυφερού κοτόπουλου; Σερβίρει παραδοσιακή Ιταλική κουζίνα, με πιάτα που έχουν τις ρίζες τους στην Σικελία, το Παλέρμο, την Νάπολη.

Αν και πρόκειται για ένα αμιγώς ιταλικό εστιατόριο, σερβίρει μια μεγάλη ποικιλία από πίτσες και μακαρονάδες με αρκετές gourmet… προεκτάσεις. Ικανοποιεί κάθε γούστο, μιας και το μενού αποτελείται από πολλά πιάτα ζυμαρικών, πίτσες-κλασσικές και μη- δίνοντας πάντα την δυνατότητα στον πελάτη να φτιάξει την πίτσα που επιθυμεί με δικές του επιλογές καθώς και λαχταριστά ορεκτικά, σαλάτες και γλυκά. Όλα αυτά συνθέτουν τον γευστικό χαρακτήρα του εστιατορίου.

Η διαρκώς ανανεωμένη κουζίνα του εμπλουτίζεται συνεχώς με νέες γεύσεις που κινούνται γύρω από το δίπτυχο σπαγγέτι- πίτσα, χωρίς βεβαίως να αμελεί τα λαχταριστά ορεκτικά και τα κρεατικά της ώρας καθώς και τις ιδιαίτερες θαλασσινές προτάσεις. Είναι άλλωστε, μια Pizzeria Spaghetteria με όλη την σημασία του όρου και αρκετά οικονομικές τιμές. Σερβίρει πίτσες με φρέσκια χειροποίητη ζύμη και μεγάλη ποικιλία από χειροποίητα φρέσκα ζυμαρικά δικής του παραγωγής σε έναν όμορφο και «ζεστό» χώρο με θέα τα γνωστά «τρελά νερά» του Ευβοϊκού, ένα σπάνιο φαινόμενο το οποίο παρατηρείται στον πορθμό του Ευρίπου, κάτω από την ανοιγόμενη γέφυρα, κατά το οποίο αλλάζει η κατεύθυνση της ροής των θαλάσσιων ρευμάτων κάθε 6 ώρες.

Tο “La Fiamma” αποτελεί must προορισμό για τους κατοίκους της Χαλκίδας – και όχι μόνο.
Hit της κουζίνας του είναι αδιαμφισβήτητα το φιλέτο La fiamma που έρχεται να ικανοποιήσει με ποικίλους τρόπους ψησίματος τους απαιτητικούς ουρανίσκους!
Πάντως εξαιρετική επιλογή αποτελεί και η χειροποίητη πίτσα, και όλα αυτά σε τιμή κατά άτομο: 15€.
Το La fiamma έχει φροντίσει όμως και για τους σπιτόγατους! Κάνει delivery από τη 1 το μεσημέρι μέχρι τις 12:30 το βράδυ σε όλη την πόλη φέρνοντας κοντά σας τις μοναδικές ιταλικές του γεύσεις κατευθείαν στην κουζίνα σας! Το μόνο που έχετε να κάνετε εσείς είναι να διαλέξετε μέσα από την ποικιλία γεύσεων που διαθέτει και να παραγγείλετε!

Οι υπηρεσίες του La fiamma όμως δεν τελειώνουν εδώ.

Η  αγάπη των πελατών του La fiamma όλα αυτά τα χρόνια, αποτέλεσε την έμπνευση και την κινητήριο δύναμη που ώθησε τη διοίκηση του μαγαζιού το 2007, να δημιουργήσει το εκλεπτυσμένο catering  για όλες τις ιδιαίτερες στιγμές σας, με ένα εξειδικευμένο team  που αναλαμβάνει από την κουζίνα που αγαπάτε έως την διακόσμηση του χώρου που επιλέγεται. Και για εσάς που δυσκολεύεστε στην επιλογή του χώρου το La fiamma catering είναι κοντά σας, για να σας βοηθήσει στην επιλογή του κατάλληλου χώρου που θα φανεί αντάξιο των προσδοκιών σας.